Ingrédients :
- 250g de farine
- 75g de sucre
- 50g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 c.à.c. de levure chimique
- 2 œufs
- 50cl de lait
- Une pincée de sel
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez une petite pincée de sel.
- Ajoutez ensuite les le beurre (fondu) et les œufs.
- Versez progressivement le lait tout en remuant afin d'éviter la formation de grumeaux. Votre pâte doit être lisse, et un peu épaisse.
Cuisson :
Dans une poêle bien chaude et beurrée, versez un peu de pâte au centre. Faites cuire 1 à 2min de chaque côté ; il faut que la pâte soit dorée.
A déguster avec du sirop d'érable, ou du Nutella pour les plus gourmands !
